Nomen da pro pulchris innovationibus

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Vi presentiamo il nostro menù, caratterizzato da frutta e vini tipici dell' antica Roma, con l'aggiunta di qualche nostra specialità.

(di sapore amaro con aggiunta di miele attico, direttamente dall'Ager Falernus)

(prodotto con uve della varietà Cecuba, è destinato al brindisi finale nei banchetti)

(dal color rosso rubino, secco robusto ed armonico)

Mele Cotogne

(glassate con miele e melassa)

Fichi

(Serviti freschi con il pane)

Confettura di more

(accompagnata da miele)

Specialità della casa:

Nives citrata

(neve del monte Bianco)

Patina de piris (torta di pere)

(Pere lessate e tritate con pepe cumino, miele, vino passio, olio e uova)

Dulcia domestica

(Datteri snocciolati farciti con un composto di noci pinoli e pepe)

 Condimenti:

 sciroppo di prugnoli selvatici

 olio di mandorle

 €15,46

Prosit!

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